Jorge Carcerller Blasco

Acerca de Jorge Carcerller Blasco

El Restaurante La Llenega, ubicado en el centro de Castellón, se ha posicionado como un referente de la cocina mediterránea y de mercado desde su apertura en 2008. Bajo la dirección de Jorge y Laura, La Llenega ha sido un lugar donde los clientes encuentran la calidez de la cocina casera, combinada con la sofisticación de un menú elaborado con los mejores ingredientes frescos y de temporada.

La dedicación de Jorge y Laura se refleja en cada plato que sale de su cocina, desde las delicadas entradas hasta los platos principales y postres. Cada bocado es una experiencia única, elaborada con mimo y esmero, garantizando que cada cliente disfrute de un viaje culinario memorable. Su carta, cuidadosamente diseñada, ofrece una amplia gama de opciones, desde platos clásicos mediterráneos hasta propuestas más innovadoras, todo ello complementado por una bodega diversa y bien seleccionada.

Servicio en el Restaurante: La Llenega es un lugar íntimo y acogedor, ubicado en una tranquila calle del centro de Castellón. La capacidad del restaurante permite la celebración de eventos privados, con un aforo máximo de 22 a 29 personas, dependiendo del montaje. El equipo profesional de La Llenega se encarga de que cada evento sea un éxito, ofreciendo un servicio esmerado tanto en cocina como en atención al cliente. La combinación de un ambiente relajado y una carta variada hacen de este restaurante un lugar ideal para reuniones familiares, cenas románticas o celebraciones de negocios.

Servicio Externo para Eventos: Para eventos de mayor escala, La Llenega también ofrece un servicio externo de catering. Con un mínimo de 50 personas, este servicio se adapta a las necesidades específicas de cada cliente, diseñando menús especiales tanto para comidas como para cenas. El equipo de cocina cuida cada presentación, asegurando que cada plato destaque por su sabor y presentación, convirtiendo cada evento en un éxito.

Enfoque en Productos Frescos y de Temporada: Uno de los pilares fundamentales de La Llenega es su compromiso con la calidad y la frescura. Todos los platos se elaboran con ingredientes de alta calidad, siguiendo la filosofía de la cocina de mercado. La selección de productos frescos y de temporada garantiza que cada día el menú pueda ofrecer algo diferente, reflejando los sabores y la diversidad de la cocina mediterránea.

Experiencia Integral: En La Llenega, la experiencia va más allá de la comida. El equipo del restaurante se esfuerza por ofrecer una experiencia integral, donde el ambiente acogedor, la atención personalizada y la dedicación a los detalles crean un entorno donde los clientes pueden disfrutar con los cinco sentidos. Cada visita a La Llenega es una oportunidad para relajarse y dejarse llevar por los sabores y los aromas de la cocina casera, en un lugar donde la tradición mediterránea se fusiona con la innovación culinaria.

En resumen, el Restaurante La Llenega es un lugar donde la tradición y la calidad se unen para ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única. Su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada, junto con su dedicación a la cocina mediterránea, hacen de cada comida o cena en La Llenega un evento memorable. Ya sea en su acogedor restaurante en Castellón o a través de su servicio de catering, La Llenega se encarga de que cada celebración sea un éxito. Es su momento para disfrutar de la comida mediterránea en todo su esplendor, de la mano de Jorge y Laura y su equipo de profesionales.
En su cocina casera, Jorge y Laura preparan cada plato con los mejores ingredientes y los cocinan con mimo, asegurando que cada bocado sea una experiencia memorable.

Desde 2008, se han esforzado por ofrecer la mejor cocina mediterránea y de mercado, con productos de alta calidad y cuidando al máximo los detalles.

Su restaurante, ubicado en una pequeña calle del centro de Castellón, es un lugar tranquilo, con un ambiente íntimo y acogedor. Su carta, elaborada y repleta de sugerencias apetecibles, junto con una variada bodega de vinos, hace posible el éxito de cualquier tipo de comida, cena o celebración, tanto en el restaurante como a través de su servicio externo para eventos.

Se encargan del resto, con un servicio de cocina y atención esmerado, para que los clientes disfruten con los cinco sentidos.

Restaurante La Llenega. Es su momento.